Хрусткі нагетси з кабачків: смачніші за картопляні

Сезонні кабачки дуже універсальні та бюджетні, тому стануть прекрасною основою для багатьох страв. Наприклад, хрустких нагетсів. Вони вийдуть значно корисніші картопляних. До того ж, готуються в духовці. 

Ідея приготування хрустких нагетсів з кабачків опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком viktoria__cooking в Instagram. Вироби готуються без олії. 

Інгредієнти:

• 2 середні кабачки (400г) + 1 ч.л. солі
• 80 г панірувальних сухарів

Відео дня

• 50 г твердого сиру
• 1 ч.л. солодкої паприки
• 1 ч.л. сушеного часнику
• 3 яйця
• борошно

Інгредієнти для соусу (або можна купити готовий часниковий соус):

• сметана/майонез
• зелень
• часничок

Спосіб приготування:

1. Кабачки миємо та нарізаємо брусочками.

2. Додаємо сіль, перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин.

3. Тим часом зʼєднуємо панірувальні сухарі, солодку паприку, сушений часник та дрібно натертий твердий сир.

4. Кабачки спершу занурюємо в борошно, а тоді в яйце і в панірувальну суміш.

5. Викладаємо на застелене пергаментом деко.

6. Випікаємо за температури 200 градусів 20-30 хвилин.

7. Для соусу змішуємо всі інгредієнти і подаємо до столу з гарячими нагетсами.

• Запіканка з кабачків у мультиварці
• Котлети з кабачків
• Деруни з кабачків