Хрусткі та соковиті курячі крильця: як вдома приготувати популярний фастфуд

Саме крильця є чи не найбюджетнішою частиною курячої тушки. Тому їх можна купити одразу багато і нагодувати всю родину. Домашні крильця точно не зрівняються з тими, які ми звикли їсти у закладах швидкого харчування. Приготувати таку страву дуже легко.

Ідея приготування пряних курячих крилець опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Чимич (olha.chymych) в Instagram.

Інгредієнти:

• курячі крила без кінцівок – 5 шт.

• борошно – 1 ст.л.

• хмелі-сунелі – 1 ч.л.

• сухий часник – 1 ч.л.

Відео дня

• розпушувач – 1/2 ч.л.

• сіль – 1 ч.л.

• сир – 30-40 г (ідеально пармезан)

• вершкове масло – 30 г.

Спосіб приготування:

1. Крила висушити паперовими рушниками та розрізати на дві частини.

2. Борошно, розпушувач та всі приправи добре перемішати з крилами.

3. Викласти на пергамент та запікати за температури 200 градусів 20 хвилин, потім перевернути і запікати ще 20 хвилин.

4. Одразу, ще гарячими перемішати з сиром та розтопленим вершковим маслом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тушкована курка в сметані

• Курка в банці з картоплею і болгарським перцем

• Курка на мангалі шматочками