Хрусткі та золотисті крила в духовці: смачніші за шашлик
Якщо дуже хочеться барбекю, але можливості приготувати його на природі немає – зробіть страву в духовці. Для цього чудово підійдуть курячі крила. Вони виходять дуже хрусткими та золотистими. До того ж, одразу можна додати картоплю для гарніру.
Ідея приготування хрустких та золотистих курячих крилець опублікована на сторінці фудблогерки Віти з ніком vitala_foodblog в Instagram. Для того, щоб м'ясо було соковитим, варто додати майонез.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі
- 1 кг крил курячих
- 2 ст.л. майонезу
- сік половини лимона
- сіль, перець, спеції
- гірчиця в зернах
Інгредієнти для соусу:
- 3 ст.л. соусу барбекю готового
- 2 ст.л. рідкого меду
- сік лимону – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Крила розділити по фалангам і замаринувати.
2. Дно деко застелити фольгою, висипати картоплю.
3. Покласти зверху решітку від духовки та викласти на неї крила.
4. Готувати за температури 200 градусів 35-40 хвилин.
5. Дістати з духовки, змастити соусом, пекти ще 5 хвилин.
6. Дістати знову. Перевернути крила і запікати ще 10 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: