Відео дня
Хрусткий крекер із зеленою цибулею за 15 хвилин: довго зберігається
Хрусткий цибулевий крекер – це популярний снек, який люблять і дорослі, і діти. Його можна легко приготувати в домашніх умовах з декількох простих інгредієнтів. Домашній солоний крекер може зберігатися до трьох тижнів – це основна перевага печива. А випікається крекер усього 15 хвилин.
Рецепт хрусткого крекеру із зеленою цибулею був опублікований в одному з кулінарних блогів (juli_co.ok) в Instagram.
Інгредієнти:
- борошно для кексів (грубого помелу) – 150 г
- молоко – 60 мл
- розтоплене вершкове масло – 30 г
- сіль – 0,5 ч. л.
- дріжджі – 2 г
- сода – 1 г
- зелена цибуля – 35 г
Спосіб приготування:
1. Змішати борошно, молоко, соду, дріжджі, вершкове масло. Перемішати, щоб тісто було густе.
2. Додати до тіста подрібнену зелену цибулю, перемішати, сформувати з тіста кульку та залишити на 30 хвилин.
3. Готове тісто викласти на лист пергаменту, накрити другим листом та тонко розкачати.
Важливо: чим тонше ви розкачаєте тісто, тим хрусткішим буде крекер.
4. Порізати тісто кубиками чи трикутниками. Викласти на деко, застелене пергаментом.
5. Випікати крекер за температури 175 градусів 15 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: