Хрусткий крекер за 15 хвилин: готується без яєць

Хрусткий крекер – це популярний снек, який люблять і дорослі, і діти. Його можна приготувати в домашніх умовах з декількох простих інгредієнтів всього за 15 хвилин. 

Фудблогерка Оксана Пашко на своєму каналі (Готуємо з Оксаною Пашко) в YouTube поділилася рецептом крекеру з льоном. 

Інгредієнти:

• борошно пшеничне – 200 г
• молоко – 150 мл
• борошно кукурудзяне – 100 г
• насіння льону – 4 ст. л.
• олія соняшникова – 4 ст. л.

Відео дня

• розпушувач для тіста – 1 ч. л.
• сіль – 1 ч. л.
• цукор – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Змішати борошно, розпушувач, сіль та цукор. Перемішати. 

2. У суху суміш налити олію та молоко. Замішувати тісто спочатку ложкою, а потім продовжити руками. 

3. У майже готове тісто додати насіння льону. Перемішати. 

4. Готове тісто тонко розкачати, після порізати у вигляді квадратиків. Викласти шматочки на деко, застелене пергаментом. 

5. Випікати за температури 180 градусів 12 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Закуска на крекерах
• Крекер класичний
• Торт із крекерів