Хумус з квасолі: як вдома приготувати бюджетну та смачну закуску за лічені хвилини

2 хвилини
2,2 т.
Рецепт хумусу з квасолі

Квасоля – дуже смачний і ситний продукт, з якого можна готувати пюре, начинку для пирогів, пиріжків та вареників, а також вона стане відмінним доповненням до салатів. Варто відзначити, що з квасолі вийде чудовий хумус, до нього варто додати лише лимонний сік та часник.

Домашній смачний хумус

Нутриціологиня Анна Копусь поділилася в Instagram рецептом смачного та поживного хумусу з квасолі, який дуже просто та швидко готується.

Рецепт хумусу
Відео дня

Складові:

  • відварена квасоля – 300 г

Червона квасоля
  • тахін (кунжутна паста) – 50 г

Інгредієнти для хумусу
  • оливкова олія – 30 г

  • сік лимона – 1/2 шт .

Сік лимона
  • паприка, зіра, чебрець, сіль – за смаком

  • часник – 1 зубчик

Свіжий часник
  • вода – 50-100 мл

Спосіб приготування:

1. Квасолю замочіть на ніч, потім промийте та відваріть до готовності.

Квасолю замочіть на ніч

2. Після цього перекладіть її в блендер та перебийте до однорідності.

Хумус із квасолі

3. У цю суміш додайте сік лимона, тахін, спеції, часник та знову збийте.

Смачний хумус із квасолі

4. Готовий хумус перекладіть у тарілку, побризкайте ароматним маслом та присипте паприкою.

Домашній хумус із квасолі

Подавайте хумус із овочами, хлібцями.

Як подавати хумус

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти