Ідеальна альтернатива хлібу: ситний пиріг з яйцями та рибою до супів та салатів

3 хвилини
2,9 т.
Рецепт пирога

Пироги – дуже прості та легкі у приготуванні страви, начинка для яких може бути солоною: м'ясо, риба, морепродукти, овочі, а також солодкі – ягоди, фрукти, сир. Варто зазначити, що пироги можуть стати ідеальною альтернативою хлібу.

Заливний пиріг

Фудблогерка Альона поділилася в Instagram рецептом смачного пирога з яйцями, рибою, основа якого є тісто філо.

Рецепт пирога
Відео дня

Інгредієнти:

  • тісто філо – 3-4 листи
Тісто філо
  • морозивний шпинат – 200 г
Морозивний шпинат
  • філе риби – 300 г
Риба для начинки
  • яйця сирі – 2 шт.
Яйця для приготування страви
  • твердий сир – 100 г
Твердий сир
  • оливкова олія – 3 ст. л. 
  • ​​ тимьян – 3 гілочки
Свіжий чебрець
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Філе риби поріжте маленькими кубиками, посоліть, поперчіть, додайте чебрець.

Начинка для пирога

2. Збийте яйця.

3. Розморозьте шпинат, відіжміть від вологи, сир натріть на тертці.

Шпинат для страви

4. У форму для випічки викладіть лист тіста філо, змастіть оливковою олією, викладіть рибу, зверху шпинат із сиром та яйцем і сформуйте бортики.

Тісто філо для приготування пирога 

5. Зверху викладіть варені яйця, розрізані навпіл й присипте натертим сиром.

Натертий сир

6. Запікайте пиріг 40-45 хвилин при 200 С.

Готовий пиріг

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти