Ідеальна альтернатива хлібу: ситний пиріг з яйцями та рибою до супів та салатів

Пироги – дуже прості та легкі у приготуванні страви, начинка для яких може бути солоною: м'ясо, риба, морепродукти, овочі, а також солодкі – ягоди, фрукти, сир. Варто зазначити, що пироги можуть стати ідеальною альтернативою хлібу.

Фудблогерка Альона поділилася в Instagram рецептом смачного пирога з яйцями, рибою, основа якого є тісто філо.

Відео дня

Інгредієнти:

• тісто філо – 3-4 листи

• морозивний шпинат – 200 г

• філе риби – 300 г

• яйця сирі – 2 шт.

• твердий сир – 100 г

• оливкова олія – 3 ст. л.
• ​​ тимьян – 3 гілочки

• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Філе риби поріжте маленькими кубиками, посоліть, поперчіть, додайте чебрець.

2. Збийте яйця.

3. Розморозьте шпинат, відіжміть від вологи, сир натріть на тертці.

4. У форму для випічки викладіть лист тіста філо, змастіть оливковою олією, викладіть рибу, зверху шпинат із сиром та яйцем і сформуйте бортики.

5. Зверху викладіть варені яйця, розрізані навпіл й присипте натертим сиром.

6. Запікайте пиріг 40-45 хвилин при 200 С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Смачний та легкий пиріг з вишнею та желе
• Пиріг до чаю без яєць
• Яблучний пиріг на кефірі з манкою