Ідеальна картопля по-селянськи з хрусткою скоринкою: рецептом поділився Ектор Хіменес-Браво

1 хвилина
17,0 т.
Ідеальна картопля по-селянськи з хрусткою скоринкою: рецептом поділився Ектор Хіменес-Браво

Картопля завжди знайдеться у кожному будинку, а тому страви на основі цього овоча такі затребувані, популярні та дуже прості у своєму приготуванні. Однією з таких страв є картопля по-селянськи – ідеально на кожен день і безпрагришний варіант на святковий стіл.

Рецептом ідеальної картоплі по-селянськи поділився шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво. Опубліковано в Instagram.

Запечена картопля по-селянськи

Інгредієнти:

  • картопля – 500 г

  • рослинна олія

  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Почистити картоплю та порізати її дольками.

Відео дня

2. Додати перець та сіль (саме вона допомагає створити хрумку скоринку).

Підготовка картоплі

3. Додати олію.

4. Викласти на деко, застелене пергаментом, та випікати при температурі 200 градусів 20-25 хвилин.

Найкраще подавати з часниковим соусом.

Раніше фудблогерка Ольга Білоус поділилася рецептом часникового соусу до картоплі. Опубліковано в Instagram.

Часниковий соус до картоплі

Інгредієнти:

  • сметана/натуральний йогурт

  • часник

  • сіль

  • перець

Спосіб приготування:

1. Подрібнити часник за допомогою часниковидавлювача і змішати з рештою інгредієнтів.

Для насиченості смаку експертка радить додавати трохи більше часнику та після приготування дати соусу настоятися деякий час.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти