Ідеальна вечеря вихідного дня: елементарний рецепт

6,9 т.
їжа

У вихідні дні не дуже хочеться стояти біля плити і "ламати" голову над тим, що ж приготувати, щоб було і швидко, і ситно, і легко.

Редакція FoodOboz підготувала для вас два рецепти страв швидкого, а значить – ідеального для вихідного дня рецепта.

Ну, і звичайно ж, ми радимо почати з аперитиву. Навіть один сухий мартіні буде ідеальним аперитивом. Намагайтеся вибирати максимально простий напій, до складу якого входить не більш ніж два-три інгредієнти.

Відмінний варіант аперитиву
Відео дня

Не рекомендується зупинятися на солодких і десертних напоях, вони краще підійдуть після основного прийому їжі.

Легкий овочевий салат

Легкий салат

Інгредієнти:

  • 1 пачка салатного міксу;

  • 250 г помідорів чері;

  • 30 г зелених або чорних оливок;

  • 3 ч. л. оливкової олії;

  • 1 ч. л. лимонного соку;

  • сіль;

  • перець.

Приготування:

  1. Салатний мікс викладаємо в тарілку;

  2. Оливки та чері нарізаємо і додаємо в миску;

  3. Змішуємо лимонний сік із олією, цим соусом і поливаємо салат;

  4. Солимо і перчимо до смаку.

До цього салату просто ідеально підійде риба!

Скумбрія-гриль із лимоном

Скумбрія на грилі

Інгредієнти:

  • скумбрія – 2 шт.

  • лимон середній – 1 шт.

  • цибулина середня – 1 шт.

  • сушений базилік – 1 ч. л.

  • сіль і перець – за смаком.

Приготування:

  1. Розморожену скумбрію потрошимо, промиваємо, робимо акуратно вздовж хребта, з одного боку, глибокий надріз до реберних кісток.

  2. Солимо, перчимо, а в розріз на хребті, а також у черевце додаємо лимон і за бажанням цибулю.

  3. Маринуємо рибу 3-4 годину. Після цього добре замариновану скумбрію викладаємо на решітку і смажимо 15-20 хвилин над помірно гарячим вугіллям.

До скумбрії ідеально підійде печена картопля, а також рис.

Запечена картопля

Картопля, запечена в духовці

Інгредієнти:

  • картопля – 7 шт;

  • сіль, перець, часник;

  • рослинна олія – 1-2 ч. л.;

  • фольга.

Приготування:

  1. Картоплю наріжте, поперчіть, посоліть, і додайте 1-2 чайні ложки рослинної олії, перемішайте;

  2. На лист фольги викладіть картоплю, загорніть, викладіть на деко і відправте в духовку;

  3. Запікати картоплю варто за температури 170 градусів 30 хвилин;

Готову страву можна подати прямо у фользі, прикрасивши зеленню.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати рамен-суп усього за 15 хвилин, але за всіма правилами.

Нутриціологиня розповіла, що потрібно їсти на сніданок, щоб "розігнати" метаболізм, і що буде гальмувати цей процес.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти