Ідеальні страви на обід для дітей від найкращих шеф-кухарів України

2 хвилини
1,6 т.
Що приготувати дітям на обід

Дітей дуже важко нагодувати, так як правило вони відмовляються від усіх корисних продуктів. Батькам часто доводиться йти на хитрощі, щоб замаскувати корисні продукти – м'ясо, рибу, овочі в різних стравах, але і це не завжди вдається.

Сьогодні редакція FoodOboz ділиться 2 рецептами смачних, а найголовніше – корисних страв для дітей від кращих українських кулінарівЛізи Глинської і Ектора Хіменеса-Браво, які діти точно будуть їсти з задоволенням, (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця).

1. Рецепт рибних котлет від Лізи Глинської

Рибні котлети
Відео дня

Інгредієнти:

  • риба червона – 300 г

  • риба біла – 300 г

  • яйця – 1шт.

  • сіль, перець – за смаком

  • олія – 1-2 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Рибу поріжте дрібними кубиками або просто порубайте гострим ножем.

  2. Змішайте два види отриманого фаршу, додайте сіль, перець, яйце, перемішайте і викладіть на гарячу сковороду з олією, посмажте котлети і викладіть на паперовий рушник.

  3. Їсти можна з пропареними овочами або картоплею.

2. Пиріг з чорницею від Ектора Хіменеса-Браво

Рецепт черничого пирога

Інгредієнти на тісто:

  • Борошно – 500 г

  • Масло вершкове – 400 г

  • Цукор – 100 г

  • Сіль – 10 г

  • Жовтки – 4 шт.

Начинка:

  • Чорниця – 500 г

  • Крохмаль кукурудзяний – 10 г

  • Цукор – 15 г

Спосіб приготування:

  1. У борошно додайте цукор, сіль і кубики холодного вершкового масла, добре розітріть руками або в комбайні до стану крихти. Потім додайте жовтки і вимішайте тісто до однорідності

  2. Розкачайте між двох листів пергаменту 2 кола тіста. Одне коло заморозьте, інше – викладаємо форму і кладемо в холодильник.

  3. Ягоди змішуємо з кукурудзяним крохмалем і цукром, висипаємо в форму з тістом.

  4. На замороженому колі хаотично виріжте кола і замороженими покладіть зверху на форму.

  5. Відправте в духовку на 30 хвилин при 175 С.

Чорничний пиріг

Їсти готовий пиріг можна гарячим.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти