Ідеальні відбивні у незвичайному клярі: як приготувати просту страву по-новому

1 хвилина
51,0 т.
Ідеальні відбивні у незвичайному клярі: як приготувати просту страву по-новому

Відбивні – це саме та страва, яку дуже часто готують у кожній сім'ї. Це ідеальний варіант як для обіду, так і вечері, тому що відбивні самі по собі є досить ситними. А якщо подати їх із гарніром, то виходить збалансований та смачний прийом їжі.

Для кляру зазвичай використовують яйце та борошно. Але для більшої неповторності та різноманіття можна використати навіть сметану – незвичне та водночас смачне поєднання.

Рецепт відбивних у сметанковому клярі опубліковано у кулінарному блозі eathealthwith в Instagram.

Курячі відбивні в сметанковому клярі
Відео дня

Інгредієнти:

  • куряче філе

  • яйця – 1 шт.

  • сметана – 1 ч. л.

  • борошно – 2 ст. л.

  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Філе порізати на шматки та відбити.

Філе для відбивних

2. З обох боків посолити та поперчити.

3. Для кляру потрібно збити яйце зі сметаною.

Сметана для кляру

4. Додати борошно. Перемішати. За бажанням можна вичавити до маси часник.

5. Обкачати філе у клярі та посмажити відбивні до готовності з обох боків.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати гігантську курячу відбивну.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти