Цитрусовий маринад для курки: рецепт від фудблогера

Куряче м'ясо – дуже корисний та смачний дієтичний продукт, що ідеально підходить для приготування різних страв. Ви з легкістю зварите бульйон, зробите котлети, тюфтельки для дітей, а також відбивні, рулети зі смачною ягідною начинкою. Також дуже смачно буде просто запекти курку в духовці. Найважливіше – правильно її замаринувати.

Фудблогерка solopiika (Анастасія Солопій) поділилася в Instagram рецептом чудового цитрусового маринаду для курки, який зробить м'ясо соковитим та смачним.

Інгредієнти:

• апельсин – 1 шт.

Відео дня

• часник – 2 зуб.

• цибуля – 1 шт.

• цукор – 15 г

• сіль – 5 г

• оливкова олія – 15 г

• розмарин/чебрець – щіпка

• перець – щіпка

• курка – 1 шт.

• лаваш – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Помийте курку та обсушіть.

2. З апельсина видавіть сік, полийте курку.

3. Цибулю поріжте тонкими кільцями й додайте до курки.

4. Подрібніть часник й добре натріть курку.

5. Посоліть, поперчіть, додайте розмарин, чебрець.

6. Наріжте апельсин й додайте до курки.

7. Дайте курці промаринуватися близько 1-3 годин.

8. Опісля перекладіть її на лаваш і поставте в духовку на 30 хвилин при 200 С, потім ще на 15 хвилин поставте в духовку, але вже відкрийте лаваш.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Смажена курка у духовці

• Курка, тушкована з грибами та овочами

• Смажена курка в мультиварці