Цитрусовий маринад для курки: рецепт від фудблогера

2 хвилини
7,4 т.
Апельсиновий маринад для курки

Куряче м'ясо – дуже корисний та смачний дієтичний продукт, що ідеально підходить для приготування різних страв. Ви з легкістю зварите бульйон, зробите котлети, тюфтельки для дітей, а також відбивні, рулети зі смачною ягідною начинкою. Також дуже смачно буде просто запекти курку в духовці. Найважливіше – правильно її замаринувати.

Фудблогерка solopiika (Анастасія Солопій) поділилася в Instagram рецептом чудового цитрусового маринаду для курки, який зробить м'ясо соковитим та смачним.

Соус для курки

Інгредієнти:

  • апельсин – 1 шт.

Апельсин для соусу
Відео дня
  • часник – 2 зуб.

  • цибуля – 1 шт.

  • цукор – 15 г

  • сіль – 5 г

  • оливкова олія – 15 г

Оливкова олія
  • розмарин/чебрець – щіпка

  • перець – щіпка

  • курка – 1 шт.

  • лаваш – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Помийте курку та обсушіть.

2. З апельсина видавіть сік, полийте курку.

Запікання курки у рукаві

3. Цибулю поріжте тонкими кільцями й додайте до курки.

4. Подрібніть часник й добре натріть курку.

5. Посоліть, поперчіть, додайте розмарин, чебрець.

Спеції для маринаду

6. Наріжте апельсин й додайте до курки.

7. Дайте курці промаринуватися близько 1-3 годин.

8. Опісля перекладіть її на лаваш і поставте в духовку на 30 хвилин при 200 С, потім ще на 15 хвилин поставте в духовку, але вже відкрийте лаваш.

Апетитна запечена курка

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти