Кабачки з фаршем та соусом для вечері: ділимося рецептом смачної та легкої страви

1 хвилина
1,5 т.
Рецепт кабачків

Кабачки є дуже бюджетними, смачними та простими у приготуванні овочами. Їх можна запікати, смажити, робити з них оладки та пироги. А також можна посмажити в клярі, зробити рагу та супи.

Чим нафарширувати кабачки

Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачних запечених кабачків із фаршем та пікантним соусом.

Рецепт страви
Відео дня

Інгредієнти:

  • кабачки – 2 шт.
  • фарш – 230 г
  • цибуля – 1 шт.

Соус:

  • сметана – 150 г
  • кріп
  • сіль
  • часник
  • твердий сир

Спосіб приготування:

1. Кабачки поріжте кружальцями. Виріжте серединки.

Свіжі кабачки

2. Перекладіть їх у блендер, додайте цибулю, перебийте до однорідності. Після цього додайте фарш, сіль, перемішайте.

Начинка для блюда

3. Соус: змішайте сметану, тертий сир, часник, подрібнення кріп і перемішайте.

Соус для страви

4. Викладіть кабачки на деко, у середину викладіть начинку, зверху соус і запікайте 25-30 хвилин при 180-200 С.

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти