Відео дня
Кабачки з фаршем та соусом для вечері: ділимося рецептом смачної та легкої страви

Кабачки є дуже бюджетними, смачними та простими у приготуванні овочами. Їх можна запікати, смажити, робити з них оладки та пироги. А також можна посмажити в клярі, зробити рагу та супи.
Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачних запечених кабачків із фаршем та пікантним соусом.
Інгредієнти:
- кабачки – 2 шт.
- фарш – 230 г
- цибуля – 1 шт.
Соус:
- сметана – 150 г
- кріп
- сіль
- часник
- твердий сир
Спосіб приготування:
1. Кабачки поріжте кружальцями. Виріжте серединки.
2. Перекладіть їх у блендер, додайте цибулю, перебийте до однорідності. Після цього додайте фарш, сіль, перемішайте.
3. Соус: змішайте сметану, тертий сир, часник, подрібнення кріп і перемішайте.
4. Викладіть кабачки на деко, у середину викладіть начинку, зверху соус і запікайте 25-30 хвилин при 180-200 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: