Кабачки з фаршем та соусом для вечері: ділимося рецептом смачної та легкої страви

Кабачки є дуже бюджетними, смачними та простими у приготуванні овочами. Їх можна запікати, смажити, робити з них оладки та пироги. А також можна посмажити в клярі, зробити рагу та супи.

Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачних запечених кабачків із фаршем та пікантним соусом.

Відео дня

Інгредієнти:

• кабачки – 2 шт.
• фарш – 230 г
• цибуля – 1 шт.

Соус:

• сметана – 150 г
• кріп
• сіль
• часник
• твердий сир

Спосіб приготування:

1. Кабачки поріжте кружальцями. Виріжте серединки.

2. Перекладіть їх у блендер, додайте цибулю, перебийте до однорідності. Після цього додайте фарш, сіль, перемішайте.

3. Соус: змішайте сметану, тертий сир, часник, подрібнення кріп і перемішайте.

4. Викладіть кабачки на деко, у середину викладіть начинку, зверху соус і запікайте 25-30 хвилин при 180-200 С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Кабачки з сиром у духовці
• Мариновані кабачки з медом
• Кабачки з куркою на сковороді