Кабачкові оладки "Мюджвер" по-турецьки: як приготувати страву із секретним інгредієнтом

2 хвилини
12,8 т.
Кабачкові оладки 'Мюджвер' по-турецьки: як приготувати страву із секретним інгредієнтом

Попри цікаву та незвичну назву, оладки "Мюджвер" мало чим відрізняються від тих, які готують у нас. Єдина відмінність у тому, що у турецькі кабачкові оладки додають солоний сир, завдяки якому страва смакує зовсім по-новому. Тож, якщо звичні оладки з кабачків вам уже приїлись, то саме час це виправити.

Рецептом кабачкових оладок "Мюджвер" поділилася фудблогерка Наталя (turkish.natalia.istanbul). Опубліковано в Instagram.

Кабачкові оладки Мюджвер

Інгредієнти:

  • кабачки –2 шт.

  • яйця – 2 шт.

  • білий сир – 100 г

  • борошно – 4 ст. л.

  • кріп – 1/2 пучка

  • петрушка – 1/2 пучка

Відео дня
  • суха м'ята

  • сіль, чорний і червоний перець

Кабачки для оладок

Спосіб приготування:

1. Кабачки очистити від шкірки та натерти на тертці. Якщо овоч трохи водянистий – потрібно його віджати.

2. Сир натерти на тертці.

Білий сир для страви

3. Зелень подрібнити.

4. З'єднати кабачки, сир та зелень.

5. Додати яйця, борошно, сіль та перець. Перемішати.

Підготовка інгредієнтів

6. Смажити оладки з обох боків на добре розігрітій сковороді.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти