Відео дня
Кабачкові оладки "Мюджвер" по-турецьки: як приготувати страву із секретним інгредієнтом
Попри цікаву та незвичну назву, оладки "Мюджвер" мало чим відрізняються від тих, які готують у нас. Єдина відмінність у тому, що у турецькі кабачкові оладки додають солоний сир, завдяки якому страва смакує зовсім по-новому. Тож, якщо звичні оладки з кабачків вам уже приїлись, то саме час це виправити.
Рецептом кабачкових оладок "Мюджвер" поділилася фудблогерка Наталя (turkish.natalia.istanbul). Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
кабачки –2 шт.
яйця – 2 шт.
білий сир – 100 г
борошно – 4 ст. л.
кріп – 1/2 пучка
петрушка – 1/2 пучка
суха м'ята
сіль, чорний і червоний перець
Спосіб приготування:
1. Кабачки очистити від шкірки та натерти на тертці. Якщо овоч трохи водянистий – потрібно його віджати.
2. Сир натерти на тертці.
3. Зелень подрібнити.
4. З'єднати кабачки, сир та зелень.
5. Додати яйця, борошно, сіль та перець. Перемішати.
6. Смажити оладки з обох боків на добре розігрітій сковороді.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: