Кабачкові палички у сирній паніровці: ділимося рецептом пікантної закуски

3 хвилини
139,1 т.
Рецепт закуски із кабачка

Кабачки – універсальні овочі, які будуть відмінною основою для багатьох страв, наприклад, млинців, оладок і навіть овочевих тортів. А також з них готують заготовки на зиму у вигляді салатів, ікри та просто консервують, солять, маринують.

Що приготувати з кабачків

Кулінарка Ольга Головіна поділилася в Instagram рецептами смачної закуски із кабачка зі спеціями у сирному паніровці.

Рецепт закуски
Відео дня

Інгредієнти:

  • кабачки – 2 шт.

Кабачок для страви
  • сир твердий – 200 г

Твердий сир
  • панірувальні сухарі – 6-7 ст. л.

  • яйця – 3 шт.

Курячі яйця
  • борошно – 7-8 ст.

  • сушений часник, копчена паприка

Який перець самий пекучий
  • сіль, перець – за смаком

Соус:

  • сметана+кріп+часник

Сметана для соусу
  • ​​ сметана +зелена цибуля

Спосіб приготування:

1. Кабачки помийте та поріжте брусочками.

Кабачки для страви

2. Посоліть та залиште на 10 хвилин.

Рецепт кабачкових палочек

3. Натріть сир і змішайте з панірувальними сухарями, копченою паприкою, сушеним часником і невеликою кількістю перцю.

Сир та спеції

4. Збийте яйця віночком, окремо в тарілку насипте борошно.

Яйця для паніровки

5. Паніруйте кабачки спочатку в борошні, потім у яйцях, потім у сирі.

Як правильно панувати кабачки

6. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом та випікайте 20 хвилин при 190 С.

Запікайте кабачки 20 хвилин

7. Соус: змішайте сметану із зеленою цибулею або кропом та часником.

Смачний соус

Страва буде смачною як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Готова страва

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як приготувати пишні оладки із кабачка зі смачною начинкою.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти