До супу та борщу: смачний капустяний пиріг нашвидкуруч

З капусти можна приготувати не лише смачні голубці та салат, але й простий пиріг. Готується він елементарно, за основу найкраще взяти кефір, щоб випічка була м'якою та пишною. Пиріг можна їсти замість хліба та подавати до борщу чи супу. 

Фудблогерка Юлія Федоренко (fedorenko_pp) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом пирога з капусти на кефірі.

Інгредієнти:

• капуста – 300 г
• сіль
• кефір – 200 мл
• яйця – 1 шт
• розпушувач – 0,5 ч. л. 
• борошно – 120 г
• сир твердий – 50 г

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Капусту нашаткувати та посолити. Злегка розім'яти руками, щоб пустила сік. 

2. Окремо змішати кефір, яйце та сіль, перемішати. 

3. Додати борошно та розпушувач, перемішати. 

4. Додати натертий твердий сир, перемішати. 

5. Вилити у форму та випікати за температури 180 градусів 45 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Зрази з капустою 
• Заливний пиріг з капустою 
• Картопляні зрази з капустою