Картопля фрі без фритюрниці: виходить дуже золотистою та хрусткою
Усі звикли їсти хрустку, ароматну та золотисту картоплю у фастфудах. Або її готують вдома з використанням спеціальної фритюрниці. Але якщо дотримуватись правильної технології – таку картоплю можна приготувати навіть у звичайній сковорідці.
Ідея приготування хрусткої та золотистої картоплі фрі без фритюрниці опублікована на сторінці фудблогерки Діани Дроняк (di_droniak) в Instgram. Дуже важливо добре розігріти олію.
Спосіб приготування картоплі:
1. Картоплю почистити.
2. Добре промити.
3. Нарізати шматочками середнього розміру вздовж.
4. Додати улюблені спеції: приправу до картоплі, копчену паприку та сухий часник.
5. Все добре перемішати.
6. У сковорідку налити багато олії і добре розігріти.
7. Опустити картоплю в киплячу олію.
8. Смажити 15-20 хвилин.
9. Викласти на серветку, щоб ввібрався зайвий жир.
10. Подавати з улюбленими соусами.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: