Картопля фрі в духовці: виходить хрусткою і не злипається
Картопля фрі – улюблений фастфуд багатьох людей. Страва дуже хрустка, ароматна та апетитна. Якщо просто смажити овоч на сковорідці в домашніх умовах – він рідко має ідеальну текстуру, стає м'яким, шматочки зліплюються між собою. Тому найкращим варіантом буде скористатись духовкою і запекти картоплю.
Ідея приготування картоплі фрі в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Коваль (koval_tanichka) в Instagram.
Інгредієнти:
- картопля
- борошно
- сіль
- спеції до картоплі
- паприка
- олія – 2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Картоплю почистити, нарізати соломкою, залити холодною водою і залишити на 1 годину.
2. Потім злити воду і висушити картоплю паперовим рушничком.
3. До картоплі додати сіль, паприку, спеції до картоплі,1 ст.л. борошна та 2 ст.л. олії.
4. Все добре перемішати.
5. Випікати фрі 30 хвилин за температури 200 градусів.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: