Картопля фрі в духовці: виходить хрусткою і не злипається

Картопля фрі – улюблений фастфуд багатьох людей. Страва дуже хрустка, ароматна та апетитна. Якщо просто смажити овоч на сковорідці в домашніх умовах – він рідко має ідеальну текстуру, стає м'яким, шматочки зліплюються між собою. Тому найкращим варіантом буде скористатись духовкою і запекти картоплю.

Ідея приготування картоплі фрі в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Коваль (koval_tanichka) в Instagram.

Інгредієнти:

• картопля
• борошно
• сіль
• спеції до картоплі
• паприка
• олія – 2 ст.л.

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистити, нарізати соломкою, залити холодною водою і залишити на 1 годину.

2. Потім злити воду і висушити картоплю паперовим рушничком.

3. До картоплі додати сіль, паприку, спеції до картоплі,1 ст.л. борошна та 2 ст.л. олії.

4. Все добре перемішати.

5. Випікати фрі 30 хвилин за температури 200 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Картопляні крокети з томатами
• Хрусткі картопляні пончики
• Молода картопля по-селянськи на сковороді та в духовці