Картопляна піца нашвидкуруч із сиром: секрет ідеального тіста

2 хвилини
17,0 т.
Піца з картоплею

Піца – найшвидший та ситний варіант обіду та вечері. Готувати її можна з різними начинками і робити будь-яке тісто: дріжджове та бездрожжеве.

Фудблогерка Олена Єрмоленко поділилася в Instagram рецептом смачної картопляної піци нашвидкуруч, яка сподобається всім.

Рецепт піцци

Інгредієнти:

Тісто:

Як зробити вдале тісто для піци
Відео дня
  • борошно цільнозернове та пшеничне – 450 г

  • вода – 280 мл

  • дріжджі сухі – 1 ч. л.

  • оливкова олія – 4 ст. л.

  • сіль та цукор – по 1 ч. л.

Начинка:

Як зробити ідеальне тісто для піци вдома
  • картопля – 2-3 шт.

  • сметана – 100 г

  • сир – 100 г

Спосіб приготування:

1. Зробіть опару: теплу воду змішайте з дріжджами та цукром, добре перемішайте та залиште у теплому місці на 15 хвилин.

Тісто для піцци

2. Після додайте борошно, оливкову олію та добре перемішайте, замісіть тісто й залиште на 1 годину, щоб воно підійшло.

Приготування дріжджового тіста

3. Готове тісто розтягніть руками та викладіть на лист, застелений пергаментом.

Як вдома приготувати піцу

4 . Зверху змастіть тісто оливковою олією, сметаною та сиром, викладіть порізану слайсами картоплю та присипте спеціями.

Приготування піци

5. Розігрійте духовку, поставте піцу й випікайте близько 20-25 хвилин при 200°С.

Смачна піца

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

Зараз ми готуємо

Всі рецепти