Відео дня
Картопляна запіканка з фаршем та грибами для обіду: готується всього 15 хвилин
Запіканка – відмінна страва для ситого та смачного обіду та вечері. Готувати їх можна з різними смачними начинками, на різній основі, починаючи від солоних, закінчуючи сирними та ягідними. Однією з найсмачніших і ситних є саме картопляна, яку можна доповнити сиром, вершками, зеленню.
Кулінар Тамара ( tomka_recepti) поділилася в Instagram рецептом смачної, ситної сирної запіканки з фаршем, сиром та грибами.
Інгредієнти:
- картопля
- сир
- масло вершкове
- молоко
Начинка:
- фарш будь-який
- спеції
- цибуля
- перець
- вершки
- печериці
- сир
Спосіб приготування:
1. Почищену картоплю відваріть у підсоленій воді до готовності.
2. Додайте вершкове масло та молоко до картоплі, розімніть пюре і викладіть пюре у форму для запікання.
3. Фарш обсмажте до готовності з додаванням олії та спецій, викладіть цю суміш на пюре.
4. Цибулю поріжте півкільцями і обсмажте на олії, додайте нарізані печериці і знову обсмажте, посоліть та поперчіть, влийте вершки й тушкуйте 1-2 хвилини. Після цього викладіть цю суміш на фарш.
5. Зверху щедро посипте запіканку сиром та запікайте в духовці перед подачею на стіл, 10-15 хвилин, щоб розтанув сир, і все добре розігрілося.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: