Картопляна запіканка з пивом: оригінальний рецепт простої страви

Найпростіший, бюджетний та смачний продукт – картопля. З неї можна приготувати дуже багато смачних та поживних страв починаючи від звичайного пюре, закінчуючи запіканками, зразами та пирогами.

Відео дня

Фудблогерка Наталія ( mrs.natalischka) поділилася в Instagram рецептом дуже смачної картопляної запіканки з соусом із пива та сиру.

Інгредієнти:

• картопля – 2 кг

• цибуля – 1 кг

• олія – 200 г

Соус:

• пиво – 1 склянка

• твердий сир – 200 г

• сіль, перець, часник, мускатний горіх – за смаком

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистьте та наріжте пластинами.

2. Цибулю також поріжте слайсами і підсмажте на олії.

3. Соус: пиво змішайте зі сметаною, посоліть, додайте перець, тертий мускатний горіх, подрібнений часник та тертий сир.

4. У сотейник покладіть шарами картоплю, цибулю, знову картоплю, цибулю і залийте все соусом, запікайте 1,5-2 години в духовці при 180°С.

Подавати страву найкраще гарячою, зі свіжими овочами.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Картопляні крокети з томатами

• Картопляна запіканка в мультиварці

• Картопляні зрази з грибами