Картопляна запіканка з пивом: оригінальний рецепт простої страви
Найпростіший, бюджетний та смачний продукт – картопля. З неї можна приготувати дуже багато смачних та поживних страв починаючи від звичайного пюре, закінчуючи запіканками, зразами та пирогами.
Фудблогерка Наталія ( mrs.natalischka) поділилася в Instagram рецептом дуже смачної картопляної запіканки з соусом із пива та сиру.
Інгредієнти:
картопля – 2 кг
цибуля – 1 кг
олія – 200 г
Соус:
пиво – 1 склянка
твердий сир – 200 г
сіль, перець, часник, мускатний горіх – за смаком
Спосіб приготування:
1. Картоплю почистьте та наріжте пластинами.
2. Цибулю також поріжте слайсами і підсмажте на олії.
3. Соус: пиво змішайте зі сметаною, посоліть, додайте перець, тертий мускатний горіх, подрібнений часник та тертий сир.
4. У сотейник покладіть шарами картоплю, цибулю, знову картоплю, цибулю і залийте все соусом, запікайте 1,5-2 години в духовці при 180°С.
Подавати страву найкраще гарячою, зі свіжими овочами.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: