Відео дняКартопляні вафлі-деруни: ідеальні до сніданку або перекусу
Картопляні вафлі-деруни стануть чудовою основою для поживного та смачного сніданку, або ж для якісного перекусу. Вони надзвичайно легко готуються, а також їх зручно брати з собою.
Відео дняРецептом приготування таких вафель поділилась фудблогерка з ніком recepti_dariko. В Instagram вона детально розповіла, що додати до тіста, щоб вафлі вийшли ідеальними.
Інгредієнти
- Картопля – 4-5 шт
- Яйця - 2 шт
- Зелена цибуля – ½ пучка
- Борошно – 3 ст.л.
- Сир – 50 гр
- Сіль
- Перець
- Сухий часник
- Олія
Спосіб приготування
1.Картоплю чистимо та натираємо на великій терці. Відтискаємо зайву вологу за допомогою сита.
2. Зелену цибулю подрібнюємо, а твердний сир натираємо на великій терці.
3. У великій ємності змішуємо картоплю, яйця, сир, зелену цибулю, сіль, перець та сухий часник. Перемішуємо.
4. Додаємо борошно борошно та ще раз перемішуємо.
5. Розігріту вафельницю змащуємо олією та викладаємо на неї отриману картопляну суміш.
6. Обсмажуємо вафлі до утворення золотистої скоринки.
На OBOZ.UA можна знайти багато рецептів вафель: