Картопляний салат з беконом, ковбасою та солоними огірками: рецепт страви для вечері

Картопля – універсальний продукт для приготування пюре, смачних супів, запіканок, а також салатів, начинки для вареників і пиріжків. Ще з неї виходять ситні зрази, крокети.

Кулінарка Наталія поділилася в Instagram рецептом смачного, ситного картопляного салату з копченими ковбасками та маринованими огірками.

Відео дня

Інгредієнти:

• Картопля – 3-4 шт.
• Червона цибуля – 1 шт.
• Копчені ковбаски – 2-3 шт.
• Бекон – 20-50 г
• Мариновані огірки – 1-2 шт.
• Зелень – до смаку
• Спеції – за смаком

Заправка:

• Оливкова олія
• Гірчиця у зернах
• Цукор
• Сіль
• Спеції

Спосіб приготування:

1. Картоплю відваріть, почистіть і наріжте кружальцями.

2. Ковбаски і бекон підсмажте, додайте половину цибулі, обсмажте разом і додайте в картоплю.

Туди ж додайте дрібно порізані огірки і полийте заправкою, перемішайте і можна їсти!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Картопляний салат із соусом айолі
• Хрусткі картопляні пончики
• Зрази картопляні з м'ясом