Клопотенко розповів, як приготувати незвичайний кекс з секретним інгредієнтом

З лимоном, шоколадом чи вишнею – саме з такими начинками найчастіше господині печуть кекси. А як щодо солоної: з маком та огірками? І якщо на цьому моменті хтось захотів перегорнути сторінку, то не варто цього робити. Адже, приготувавши такий кекс один раз, ризикуєте готувати його постійно.

Шеф-кухар Євген Клопотенко поділився рецептом незвичайного солоного кексу на своєму Youtube-каналі (для того, щоб подивитися відео, проскрольте новину до кінця).

Для того, щоб приготувати кекс із маком та солоними огірками, знадобляться такі інгредієнти:

Відео дня

• Борошно – 200 г

• Розпушувач – 1,5 ч. л.

• Вершкове масло – 200 г

• Яйця – 3 шт.

• Солоні огірки – 3-4 шт.

• Мед – 3 ст. л.

• Мак – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Розтопити вершкове масло.

2. Змішати масло з медом. Додати по одному яйцю, постійно збиваючи. Перемішати до однорідності.

3. Додати борошно, розпушувач та мак. Додати дрібку солі та перемішати.

4. Порізати огірки та покласти їх до тіста.

5. Викласти тісто у форму та поставити випікатися у хлібопічку приблизно на 1 годину.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Кекс "Хвилинка"

• Гарбузовий пудинг

• Запіканка з баклажанів