Чим замінити яйця у кексах: дуже простий варіант

1 хвилина
8,1 т.
Чим замінити яйця у кексах: дуже простий варіант

Класичні кекси можна приготувати без яєць, замінивши їх звичайним бананом. У такому вигляді випічка буде більш корисною та навіть не зашкодить фігурі.

Рецепт бананових кексів без яєць був опублікований в одному з кулінарних каналів "Смачно та корисно" в YouTube.

Рецепт бананових кексів без яєць

Інгредієнти:

  • вівсяні пластівці – 3-4 ст. л.
  • борошно пшеничне цільнозернове – 5-6 ст. л.
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • кокосова стружка – 100 г
Відео дня
  • цукор – 5 ст. л.
  • сіль – дрібка
  • банани середні – 2 шт
  • олія (у рецепті кокосова) – 4 ст. л.
  • яблучний оцет\сік лимона – 3 ст. л.
  • молоко (у рецепті мигдалеве) – 100 мл
Швидкі кекси в духовці

Спосіб приготування:

1. Змішати між собою усі сухі інгредієнти: пластівці, борошно, розпушувач, кокосову стружку, цукор та сіль.

2. Банан розім`яти у пюре, після чого змішати його з олією, яблучним оцтом\соком лимона та молоком. Перемішати до однорідності.

3. Змішати сухі та рідкі інгредієнти. Перемішати до однорідності.

Пишні бананові кекси без яєць

4. Отримане тісто викласти у форми.

5. Випікати за температури 180 градусів 35-40 хвилин.

6. Дати кексам охолонути, після чого дістати з форми та посипати цукровою пудрою за бажанням.

Кекси з вівсяними пластівцями, бананом та кокосовою стружкою

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти