Кекси з бананів та хурми в мікрохвильовці: вітамінна бомба, що смакуватиме навіть дітям

Кекси – це завжди смачна страва, що може слугувати в якості смаколика до кави, перекусу або ж навіть легкого сніданку. Для того, щоб приготувати смачні кекси, потрібна лишень форма та правильний, цікавий рецепт. І не потрібно робити стандартне заливне тісто та довго випікати кекси у духовці.

Відео дня

Тепер це можна зробити у мікрохвильовій печі та додати до кексів смаків улюблених фруктів. Саме таким цікавим та незвичним рецептом кексів з бананів та хурми поділилась в Instagram фудблогерка з ніком twins.mom.8. До речі, такі кекси дуже корисні і їх можна давати навіть дітям.

Інгредієнти

• Банан – 1 шт
• Хурма – 1 шт
• Кефір – 3 ст.л.
• Яйце – 1 шт
• Манка – 6 ст.л.

Спосіб приготування

1. Банан та хурму очистити та відправити у чашу блендера. Додати яйце та кефір. Добре збити блендером.

2. Додати манку та добре перемішати.

3. Розкласти тісто по силіконовим формам та відправити у мікрохвильовку на 6-7 хвилин при потужності 450. Можна накрити кришкою для печі.

Такі кекси можна заморожувати у морозильній камері, та просто розігрівати перед подачею.

Та OBOZ.UA можна знайти багато інших цікавих рецептів кексів:

• Кекс на йогурті
• Пісний кекс із вишнею
• Кекс з чорницею на кефірі