Клафуті з черешнями: французький десерт, що зачаровує

1 хвилина
756
Клафуті з черешнями: французький десерт, що зачаровує

Дивлячись на назву цієї страви може здатися, що клафуті – це щось дуже складне та вишукане. Але насправді, клафуті з черешнями – це лишень простий вид випічки, який сміливо можна віднести до категорії "нашвидкуруч". Це десерт, одночасно схожий на запіканку, пиріг та яєчний мус.

Відео дня

Як приготувати клафуті з черешнями в Instagram розповів фудблогер Алекс Міль. Він також додав, що цей десерт ідеально смакує влітку.

Клафуті з черешнями: французький десерт, що зачаровує

Інгредієнти

  • Черешня – 400 гр
  • Білий рідкий йогурт – 160 гр
  • Молоко – 50 мл
  • Борошно – 100 гр
  • Яйця – 2 шт
  • Ванільний цукор – 10 гр
  • Цукор – 50 гр

Спосіб приготування

1. У тарілку вливаємо молоко, додаємо яйця та білий рідкий йогурт. Розмішуємо до однорідності.

2. Додаємо борошно, ванільний цукор та білий цукор. Перемішуємо до однорідності.

Клафуті з черешнями: французький десерт, що зачаровує

3. Змащуємо вершковим маслом форму для випікання.

4. Перемішуємо ягоди із крохмалем.

Клафуті з черешнями: французький десерт, що зачаровує

5. Вливаємо на дно трішки тіста та вкидаємо ягоди, а зверху заливаємо тістом. Ягоди слід поправити таким чином, щоб вони не виглядали поверх тіста.

Клафуті з черешнями: французький десерт, що зачаровує

6. Відправляємо в духовку, при 180С на 45хв. Охолоджуємо та перед подачею присипаємо цукровою пудрою.

На OBOZ.UA є й інші рецепти з черешнями

Зараз ми готуємо

Всі рецепти