Коктейль "Молодість мозку" від Оксани Скиталінської: з чого приготувати в домашніх умовах

2 хвилини
6,1 т.
Коктейль 'Молодість мозку' від Оксани Скиталінської: з чого приготувати в домашніх умовах

Саме літній період – чудова нагода розвантажити мозок. Для цього підійдуть різноманітні напої, які збагачують організм енергією і поживними речовинами. В їх основі – ягоди, зелень та інші корисні інгредієнти.

Ідеєю приготування коктейлю "Молодість мозку" поділилась відома українська дієтологиня Оксана Скиталінська (dr.skytalinska) на своїй сторінці в Instagram.

Коктейль ''Молодість мозку'' від Оксани Скиталінської: з чого приготувати в домашніх умовах

Інгредієнти:

  • жовток сирий (свіжі курячі яйця помити з милом)

  • молоко (козине, рослинне, коров'яче) або кефір

Відео дня
  • ягоди (бажано різні)

  • листочки м'яти

Також можна додати:

  • чайну ложку змеленого насіння льону – має нейрозахисну дію, покращуює стан капілярів

  • листочок гінкго

  • чайну ложку порошку лецитину

Коктейль ''Молодість мозку'' від Оксани Скиталінської: з чого приготувати в домашніх умовах

Спосіб приготування:

1. На дно склянки покласти лід, а потім налити збитий з молоком та ягодами жовток.

2. Зробити три шари: нижній з шовковицею, смородиною та порічками, середній -– із суницями, верхній – жовток і молоко.

3. Можна додати пів чайної ложки цукру.

Коктейль ''Молодість мозку'' від Оксани Скиталінської: з чого приготувати в домашніх умовах

Чим корисний такий коктейль:

1. Жовток багатий поліненасиченими жирами, які мають протизапальні і антитромботичні властивості.

2. Є трохи корисного холестерину (приблизно 1,6%), що забезпечує нормальну роботу нервових клітин та нервових волокон.

Яєчний жовток для коктейлю

3. Ягоди багаті поліфенолами та вітаміном С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти