Кому та чому категорично не можна їсти полуницю: пояснює Світлана Фус

3 хвилини
2,6 т.
Свіжа полуниця

Полуниця – дуже смачна, ароматна та корисна ягода, сезон якої в Україні починається з кінця травня та триває до вересня. Це без сумнівів найкраща ягода для приготування смачних пирогів, печива, морозива, вареників, смузі, компотів та варення. При цьому слід пам'ятати, що полуниця є продуктом-алергеном, тому потрібно бути дуже обережним при її вживанні.

Домашня полуниця

Дієтологиня Світлана Фус розповіла у Facebook, кому і чому категорично не можна їсти полуницю і, що з неї приготувати, щоб вона залишилася корисною.

Рекомендації дієтологині
Відео дня

Фахівчиня зазначила, що у полуниці більше вітаміну С, ніж у апельсинах, а також у 100 г свіжих ягід лише 36-40 калорій.

Чим корисна полуниця

Крім прекрасного смаку, полуниця впливає на наш настрій завдяки ароматичним речовинам, що містяться в ній.

Кому не можна їсти полуницю

Кому відмовитися від полуниці

Фахівчиня зазначила, що від полуниці краще відмовитись алергікам, а також маленьким дітям та вагітним жінкам.

Кому можна їсти полуницю

"А також варто знати, що полуниця може погіршити стан тих, хто страждає на виразкову хворобу або гастрити, оскільки кислоти, що містяться в ній, подразнюють слизову оболонку шлунка", – пояснила Фус.

Стигла полуниця

Кому можна їсти полуницю в обмеженій кількості

"При хворобах суглобів допускається вживання полуниці в обмеженій кількості, тому що вона може стати причиною посилення подагричного болю", – підсумувала спеціалістка.

Кому не можна їсти полуницю

Що приготувати з полуниці

Каша з полуницею

Найкорисніше полуниця їсти у свіжому вигляді, а також з неї можна робити смузі, джеми, десерти, додавати в салати.

Полуничний джем

Варто ще пам'ятати про те, що полуниця може дуже швидко псуватись, тому її можна заморожувати, але потрібно правильно це робити, щоб не зіпсувати корисну ягоду.

Свіжа полуниця

Це найкращий спосіб зберегти цінні інгредієнти та використовувати полуницю взимку.

Як правильно заморозити полуницю

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти