Відео дня
Кому і чому не можна їсти мед: відповідь фахівчині
Мед – дуже корисний, цінний та смачний продукт, у якому 13-22% води, а також 75-80% простих вуглеводів (глюкоза, фруктоза, сахароза). Він містить вітаміни В1, В2, В6, Е, К, С, бета-каротин, фолієву кислоту, але у дуже незначній кількості. Але при цьому навіть такий корисний продукт можна їсти не всім.
Дієтологиня Світлана Фус розповіла в Instagram, кому і скільки можна їсти меду, а кому краще відмовитися від солодкого продукту і, чому.
Мед це один із небагатьох продуктів, які не псуються при правильному зберіганні і не мають терміну придатності
"Мед хороший замінник цукру, в якому практично немає жодних корисних речовин", – зазначила Фус.
Скільки меду можна вживати за день?
"Норма на день – в межах 1-2 чайних ложок. Тому що надходження в організм простих вуглеводів ми повинні контролювати. Їхня середня денна рекомендована кількість становить 30-40 г. У чайній ложці продукту близько 10 г, 7-8 г простих вуглеводів" – пояснила дієтологиня.
Кому не можна їсти мед?
"Мед може викликати алергію, тому дітям спочатку давайте його обережно. Важливо ще знати, що при нагріванні мед втрачає частину корисних властивостей", – підсумувала Фус. ⠀
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: