Кому не можна їсти авокадо: фахівчиня назвала найнебезпечніші наслідки

Авокадо – унікальний фрукт, який містить дуже багато корисних та необхідних жирів, а також вітамінів. Його можна додавати до салатів, робити смачні сендвічі та просто їсти із сіллю та чорним перцем. Часто з нього навіть роблять десерти.

Незважаючи на це, їсти корисний продукт можна не всім, в ексклюзивному коментарі для OBOZREVATEL засновниця найбільшої українськомовної групи у Facebook про прикорм, експертка з дитячого харчування Вікторія Стельмах розповіла, кому краще відмовитися від авокадо та які можуть бути наслідки від вживання продукту.

Відео дня

Алергія на авокадо

"Насправді у вас може бути алергія на авокадо не тільки одним, а двома способами: оральна алергія на авокадо або у вас може бути алергія на латекс. Оральна алергія на авокадо з'являється, коли ви їсте авокадо і ваше тіло сприймає їжу як ворога та попереджає вашу імунну систему. Ваше тіло реагує легкими або серйозними симптомами алергії, такими як: свербіж губ, рота та горла", – пояснила фахівчиня.

"Якщо у вас алергія на латекс, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж додавати авокадо до свого раціону. Люди із серйозною алергією на латекс можуть мати симптоми після вживання авокадо. Ви також можете почути це, зване латексно-харчовим синдромом або алергією на латекс-фрукти", – радить Вікторія.

Фахівчиня додала, що латексні вироби виготовляються з білка в соку бразильського каучуконосного дерева (Hevea brasiliensis). В авокадо дуже схожий білок, який викликає алергічну реакцію.

Побічні наслідки від вживання авокадо

Експертка зазначила, що вживання авокадо в помірних кількостях має щонайменше ризик для здоров'я. Але, як і з будь-якою їжею, переїдання може призвести до небажаних наслідків. Наприклад, авокадо має високий вміст жиру, тому додавання занадто великої кількості до дієти може призвести до ненавмисного збільшення ваги.

"Для людей, які приймають препарати для розрідження крові, важливо підтримувати постійний рівень вітаміну К. З цієї причини не варто раптово почати вживати більше або менше продуктів, що містять вітамін К, що відіграє важливу роль у згортанні крові", – зазначила експертка.

Фахівчиня додала, що авокадо також може негативно вплинути на людей, які страждають на СПК (синдром подразненого кишківника). Для них вживання авокадо є обмеженим, в мінімальній кількості, і лише після консультації з лікарем.

Авокадо також є продуктом харчування з найвищим вмістом FODMAP

"Вони містять вуглеводи, які погано перетравлюються або засвоюються. Тож, ті, хто дотримується дієти з низьким вмістом FODMAP, або ті, у кого є надмірний бактеріальний ріст у кишківнику, також захочуть дотримуватися 1/8 порції авокадо, хоча не існує чарівної кількості для всіх – усі люди різні", – підсумувала Вікторія.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв:

• Чи можна дітям їсти червону ікру

• Зі скількох років можна їсти дітям печериці