Відео дня
Консервовані огірки як у McDonald's: для бургерів, салатів та як закуска
Незамінним інгредієнтом у популярних бургерах з McDonald's є консервовані огірки. Вони дуже пікантні, додають соковитості страві. Все через те, що приготовані вони за особливою технологією.
Ідея приготування консервованих огірків як у McDonald's опублікована на сторінці фудблогерки Світлани з ніком bonitavkusnoo в Instagram. Для того, щоб шматочки завжди мали привабливий вигляд, для кольору потрібно додати куркуму.
Інгредієнти:
- 3 кг огірків
- 170 г цукру
- 250 г оцту яблучного чи 6%
- 100 г олії
- 2.5 ст.л. солі
- 1 ч.л. сухого часнику (на свіжий не потрібно заміняти)
- 1 ч.л. чорного меленого перцю
- 3 ст.л. без гірки куркуми
- 10 ст.л. без гірки французької гірчиці
Спосіб приготування:
1. Огірки нарізати кружечками приблизно 3-5 мм.
2. До огірків додати всі інгредієнти.
3. Перемішати та залишити на 15 хвилин.
4. Через 15 хвилин огірки поставити на вогонь і проварити 15 хвилин.
5. Розкласти по банкам та закрутити.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: