Відео дня
Консервовані помідори з секретом: мають приємний кисло-солодкий смак
Консервування помідорів у розпалі. Такі овочі можна приготувати абсолютно різними способами. Більшість рецептів передбачають те, що помідори викладаються в банку у свіжому вигляді. Але їх також можна посмажити. Смак вас дійсно здивує.
Ідея приготування смажених консервованих помідорів опублікована на сторінці фудблогерки Аліни Бакалейко (linaarsenjuk) в Instagram. Овочі мають приємний кисло-солодкий смак і виходять дуже соковитими.
Інгредієнти для маринаду на 2 л. банки:
- 1 склянка води
- 1 склянка цукру
- 100 г оцту
- 1,5 ст.л. солі
Спосіб приготування:
1. Помідори помити.
2. Обсмажити на олії декілька хвилин, щоб шкірка стала м'якою, але цілою.
3. Викласти на сито, щоб стекла олія.
4. Все для маринаду змішати і закип'ятити.
5. На дно банки викласти перець горошком, лавровий лист і 3-4 зубчики часнику, помідори.
6. Залити гарячим маринадом.
7. Стерилізувати 7 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: