Відео дня
Корисна сирна запіканка по-новому для сніданку: рецепт від Володимира Ярославського
Сирна запіканка – ідеальна страва для сніданку, а також вона є чудовою альтернативою пирогам і готується без грама борошна. Для незвичного смаку в страву можна додавати родзинки, а також сухофрукти, гарбуз, яблука та ароматні спеції.
Кулінар Володимир Ярославський поділився в Instagram рецептом смачної, ароматної сирної запіканки з гарбузовим пюре, яка буде ідеальною стравою для сніданку.
Інгредієнти:
- сир – 350 г
- цукор – 90 г
- манна крупа – 30 г
- гарбузове пюре – 300 г
- вершки 30% – 70 г
- яйця – 2 шт.
- родзинки або сухофрукти – 100 г
Спосіб приготування:
1. Гарбуз помийте, очистіть від грубої шкірки і поріжте кубиком. Викладіть на деко, можна присипати корицею і запікайте до готовності. Перекладіть у блендер і перебийте до однорідності.
2. Сир змішайте з яйцями, цукром, манною крупою та вершками, можна також перебити занурювальним блендером до однорідності. Залишіть на декілька хвилин, щоб манка набухла.
3. Після змішайте сирну суміш із гарбузовим пюре, перемішайте, додайте раніше замочені родзинки, перемішайте та викладіть у форму з пергаментом.
4. Випікайте запіканку 30 хвилин при 180 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: