Лана Форе поділилася рецептом корисного перекусу, який потрібно приготувати всім: брускети з гарбузом та помідорами

Якщо ви часто відчуваєте почуття голоду між сніданком та обідом, у такому випадку експерти радять робити корисні перекуси, наприклад, це можуть бути овочі, фрукти, сендвічі.

Експертка із правильного харчування Лана Форе поділилася на своєму сайті рецептом корисного перекусу – брускети з гарбузом та помідорами, який сподобається всім.

Інгредієнти:

• гарбуз – 300 г

• хліб – 8 шматків

• помідори – 2-3 шт.

Відео дня

• цибуля – 1/2 шт.

• пармезан – 30 г

• оливкова олія – 2 ст. л.

• бальзамічний оцет – за смаком

• зелень базиліку – 30 г

• розмарин – 1 гілочка

• часник – 1 зуб.

• мелений чорний перець – за смаком

• гарбузове насіння – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Натріть добре хліб часником й злегка змастіть оливковою олією, перекладіть на деко та відправте в духовку на кілька хвилин, щоб він присмажився.

2. Змішайте бальзамічний оцет із сіллю та оливковою олією.

3. Поріжте помідори, полийте оливковою олією, додайте сіль, оцет й відставте промаринуватися. Можна ще додати цибулю та базилік.

4. Гарбуз поріжте шматочками, перекладіть у розігріту сковороду з олією, додайте розмарин, проведіть і тушкуйте до готовності.

5. Готовий гарбуз полийте бальзамічним оцтом та присипте сіллю.

6. На хліб викладіть помідори й гарбуз, зверху поперчіть й присипте пармезаном або гарбузовим насінням.

Найкраще їх їсти гарячими.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Брускета з тунцем

• Брускета з авокадо

• Брускета з помідорами