Лана Форе поділилася рецептом корисного перекусу, який потрібно приготувати всім: брускети з гарбузом та помідорами

Як приготувати смачні брускети

Якщо ви часто відчуваєте почуття голоду між сніданком та обідом, у такому випадку експерти радять робити корисні перекуси, наприклад, це можуть бути овочі, фрукти, сендвічі.

Експертка із правильного харчування Лана Форе поділилася на своєму сайті рецептом корисного перекусу – брускети з гарбузом та помідорами, який сподобається всім.

Смачний перекус

Інгредієнти:

  • гарбуз – 300 г

  • хліб – 8 шматків

  • помідори – 2-3 шт.

Відео дня
  • цибуля – 1/2 шт.

  • пармезан – 30 г

  • оливкова олія – 2 ст. л.

  • бальзамічний оцет – за смаком

  • зелень базиліку – 30 г

  • розмарин – 1 гілочка

  • часник – 1 зуб.

  • мелений чорний перець – за смаком

  • гарбузове насіння – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Натріть добре хліб часником й злегка змастіть оливковою олією, перекладіть на деко та відправте в духовку на кілька хвилин, щоб він присмажився.

  2. Змішайте бальзамічний оцет із сіллю та оливковою олією.

  3. Поріжте помідори, полийте оливковою олією, додайте сіль, оцет й відставте промаринуватися. Можна ще додати цибулю та базилік.

  4. Гарбуз поріжте шматочками, перекладіть у розігріту сковороду з олією, додайте розмарин, проведіть і тушкуйте до готовності.

  5. Готовий гарбуз полийте бальзамічним оцтом та присипте сіллю.

  6. На хліб викладіть помідори й гарбуз, зверху поперчіть й присипте пармезаном або гарбузовим насінням.

Найкраще їх їсти гарячими.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти