Корисні котлети з броколі та лосося для дітей: ділимося елементарним рецептом

Броколі – один з найсмачніших та найкорисніших овочів, який фахівці рекомендують їсти всім, тому що він є джерелом вітамінів К і С, а також фолієвої кислоти, каротиноїдів, калію, клітковини. Варто зазначити, що готувати з нього можна багато смачних та корисних страв, наприклад, салати, запіканки та навіть котлети.

Кулінарка Катерина Мулль поділилася в Instagram рецептом смачних котлет із броколі та лосося, які будуть їсти навіть діти.

Відео дня

Складові:

• броколі – 150 г

• лосось – 150 г

• цибуля ріпчаста – 50 г

• яйце – 1 шт.

• мука – 2 ст. л.

• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Броколі та цибулю перебийте у блендері.

2. Додайте порізаний лосось, яйце, сіль, перець, муку та добре розмішайте.

3. Сформуйте руками котлети.

4. Посмажте котлети з двох боків на розігрітій сковороді під кришкою.

5. Викладіть котлети на серветку, щоб прибрати зайвий жир.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Котлети із гречки

• Горохові котлети

• Соковиті рубані котлети у томатному соусі