Корисні нагетси, які можна їсти навіть дітям

2 хвилини
27,9 т.
Домашні нагетси

Нагетси – страва американської кухні, головним інгредієнтом якої є куряче філе в хрумкій паніровці, обсмаженій у великій кількості олії. Варто зазначити, що вперше страва була приготована ще в 1950-х роках і відтоді її популярність лише зростала. Зараз її можна легко приготувати вдома, варто лише вибрати якісне м'ясо та зробити гарне панірування.

Рецептом смачних та не шкідливих нагетсів поділилися у найбільшій україномовній групі у Facebook про прикорм.

Як удома приготувати нагетси

Інгредієнти:

  • куряче філе – 700 г

Куряче філе для страви
Відео дня
  • яйця – 2-3 шт.

  • вершки – 10 г

  • пармезан – 1-3 ст. л.

  • хліб – 2-3 шматки

  • куркума – дрібка

  • каррі – дрібка

Спеції для м'яса
  • мускатний горіх – за смаком

  • вівсяні пластівці – 100 г

  • сіль – дрібка

Марінад:

Спеції для маринаду
  • копчена паприка – 1/2 ч. л.

  • перець чорний – дрібка

  • часникова олія – кілька крапель

Для соусу:

  • йогурт натуральний – 1-2 ст. л.

  • жовток – 1шт.

  • зелень – пучок

Йогурт для соусу
  • гірчиця – 1/2 ч. л.

  • лимонний сік – 1 ч. л.

  • вершковий сир – 1-3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Помийте та поріжте м'ясо.

2. Змішайте сіль, перець й олію та в цій суміші замаринуйте м'ясо.

Як удома приготувати смачні нагетси

3. Збийте яйця з вершками, додайте тертий пармезан.

4. Панірування: висушіть хліб та подрібніть їх у блендері, додайте спеції, добре перемішайте. Замість хліба можна перемолоти вівсянку.

5. Далі м'ясо добре обмокніть у яєчну суміш, далі панірування, перекладіть м'ясо на деко або суху сковороду, готуйте до золотистості.

Домашні нагетси

6. Соус: змішайте йогурт із сиром, зеленню, гірчицею та лимонним соком, додайте тертий жовток, перемішайте.

Готову страву краще подавати гарячою.

Готові нагетси

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

Зараз ми готуємо

Всі рецепти