Корисні соуси та заправки до салатів: 6 універсальних варіантів

Салат завжди був і залишається універсальною стравою, яка виступає і як перекус, і як основний прийом їжі. Досить часто господині не знають, чим заправити салат, окрім майонезу чи звичайної олії. І цим самим можуть звести нанівець всю користь страви.

Дієтологиня Анастасія Бєлоус поділилася корисними варіантами соусів та заправок для салатів. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Оливковий соус до літніх салатів

Інгредієнти:

• Оливкова олія

• Лимонний сік/винний оцет

• Куркума/копчена паприка

• Морська сіль

Відео дня

Гуакамоле до пасти, салатів та для тостів

Інгредієнти:

• Авокадо – 1/2 шт.

• Лимонний сік – 1 ч. л.

• Вода – 2 ст. л.

• Морська сіль

• Паприка

Томатний до салатів і готових страв

Інгредієнти:

• Запечені помідори – 1 шт.

• Запечений перець – 1 шт.

• Оливкова олія – 1 ст. л.

• Зелень – 1 пучок

• Сіль

• Спеції

• Часник

Легкий літній

Інгредієнти:

• Натуральний йогурт

• Тертий огірок

• Кріп

• Часник

• Сіль

• Перець

• Спеції

Песто

Інгредієнти:

• Зелень

• Оливкова олія

• Горіхи

• Сіль

• Спеції

Кеш'ю-соус

Інгредієнти:

• Кеш'ю – 30 г

• Соєвий соус/рослинне молоко – 1/2 скл.

• Часник – 1/2 зубчика

• Сіль

• Спеції

• Зелень

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пісний салат з авокадо

• Салат з баклажанів

• Салат із сирим гарбузом