Корисні та смачні оладки: з чого приготувати, крім кабачків

Овочеві оладки – смачна, корисна весняна та літня страва. У цей період їх можна готувати з абсолютно різних овочів, бобових, грибів. Для пікантного смаку додайте в тісто часник, спеції та зелень.

Кулінарка Мирослава поділилася в Instagram рецептом смачних оладок з горошку, з цибулею та петрушкою.

Відео дня

Поради:

• Інгредієнти можете додавати до смаку, міксувати з кабачком, так теж буде дуже смачно.
• Для соусу вибирайте або сметану або сметану з фетою та часником.
• Найкраще їсти страву гарячою.

Інгредієнти:

• горошок 400 г
• яйця – 4 шт.
• борошно – 180 г
• розпушувач для тіста чи соду – 1 ч. л.
• цибуля – 1 шт.
• подрібнена петрушка – 2 ст. л.
• сир Фета – 80 г

Спосіб приготування:

1. Горошок відваріть 4 хвилини та відцідіть.

2. У кухонний комбайн висипте борошно, розпушувач, додайте 4 яйця, дрібно нарізану цибулю, 200 г горошку і збийте до однорідності.

3. У готову масу додайте горошок, що залишився, сир Фету і петрушку, перемішайте вручну.

4. Смажте з двох боків оладки.

Подавайте зі сметаною!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Оладки на воді
• Оладки з кабачків у духовці
• Оладки з вівсянки