Смачний яблучний пиріг без борошна: ділимося дієтичним рецептом

Пироги – ідеальна страва, як до чаю та кави, так і до супів, бульйонів. Готують їх на різному тісті, часто з лаваша, а також з різними начинками.

Кулінарка, нутриціологиня Алла Ковальова поділилася в Instagram рецептом смачного пирога з яблуками та вівсянкою, який готується всього 30 хвилин.

Інгредієнти:

• Яйце – 1 ціле + 1 білок

Відео дня

• Яблуко – 176 г

• Морква – 100 г

• Молоко 2,5% – 120 мл

• Вівсяні пластівці – 70 г

• Горіхи, сухофрукти – 17 г

• Розпушувач – 1/2 ч. л.

• Кориця – 1/3 ч. л.

• Підсолоджувач ( цукор) – за смаком

Для крему:

• Сир м'який – 120г

• Мак – 7 г

• Підсолоджувач (цукор) – за смаком

Спосіб приготування:

1. Почистьте яблуко та моркву, натріть на крупній тертці.

2. Сухофрукти залийте гарячою водою на 10 хв, потім воду злийте і обсушіть паперовим рушником.

3. Перекладіть в блендер моркву, яблуко, яйця, молоко та перебийте до однорідності.

4. Перебийте вівсяні пластівці до стану борошна.

5. Додайте в тісто вівсянку, підсолоджувач, розпушувач, корицю та сухофрукти, порізані горіхи й добре перемішайте.

6. Перелийте готове тісто у форму й поставте в духовку на 30-40 хвилин за температури 180 C.

Гоотовий пиріг дістаньте, остудіть повністю та змастіть кремом.

• Пиріг з варенням до чаю

• Пісний пиріг із вишнею

• Заливний пиріг із грушами