Відео дня
Корисний салат із буряка: як по-новому приготувати смачну страву
Салати з буряка – не лише прості у приготуванні, але ще й дуже корисні та бюджетні. До того ж буряк відмінно поєднується з усіма овочами та зеленню, а також з горіхами та сиром. Але найкраще заправляти салати не майонезом, а йогуртом чи ароматними оліями.
Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачного та корисного салату з буряків, з горіхами та чорносливом.
Інгредієнти:
- буряк – 3 шт.
- волоські горіхи – 100 г
- чорнослив – 150 г
- майонез чи йогурт – 2-3 ст. л.
- сіль за смаком
Спосіб приготування:
1. Буряк запечіть і натріть на великій тертці.
2. Горіхи всипте на сковороду та обсмажте на невеликому вогні, постійно помішуючи. Це їх зробить ароматнішим та смачнішим. Наріжте ножем на маленькі шматочки.
3. Чорнослив залийте окропом на 5 хвилин, потім злийте воду і висушіть паперовим рушником і також наріжте невеликими шматочками.
4. Перекладіть у миску всі інгредієнти, посоліть і заправте йогуртом, добре перемішайте.
Салат буде смачнішим, якщо дати йому постояти близько 2 годин у холодильнику!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: