Як приготувати прозорий суп з м'ясом: рецепт із сезонними овочами.

1 хвилина
8,8 т.
Грибна юшка

Така страва, як суп. актуальна у будь-який період року. Але інгредієнти для нього все ж залежать від сезону. І саме влітку в бульйон можна додати різноманітні свіжі овочі, які зроблять страву дуже корисною, поживною та смачною.

Ідея приготування корисного овочевого супу опублікована на сторінці фудблогерки Поліни (polli_cooking) в Instagram.

Як приготувати прозорий суп з м'ясом: рецепт із сезонними овочами.

Інгредієнти:

  • філе стегна курки – 2 шт

  • кабачок – 1 шт

  • суцвіття цвітної капусти – 1 шт

  • морква

  • картопля – 2 шт

  • сіль та лавровий лист

Відео дня
Як приготувати прозорий суп з м'ясом: рецепт із сезонними овочами.

Спосіб приготування:

1. В каструлю кладемо філе, відварюємо 15 хвили та зливаємо перший бульйон.

Як приготувати прозорий суп з м'ясом: рецепт із сезонними овочами.

2. Заливаємо м'ясо водою, додаємо картоплю та моркву.

3. Варимо ще 10 хвилин та виймаємо м'ясо.

Як приготувати прозорий суп з м'ясом: рецепт із сезонними овочами.

4. Додаємо кабачок, через 5 хвилин цвітну капусту.

5. Солимо та варимо ще 10-15 хвилин.

Як приготувати прозорий суп з м'ясом: рецепт із сезонними овочами.

6. М'ясо розділяємо на волокна та додаємо при подачі або відразу в каструлю.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти