Корисний та швидкий салат із капусти по-новому: розповідаємо, що додати для пікантного смаку
Овочеві салати – найкраща страва для легкого та корисного обіду і навіть вечері. Фахівці рекомендують готувати завжди їжу із сезонних продуктів, адже саме вони найкорисніші та мають найбільше вітамінів. Восени це: буряк, капуста, гарбуз, морква, цвітна капуста, картопля, броколі та зелень. З них можна готувати все, починаючи від салатів, супів, закінчуючи пирогами та запеченими овочами на грилі та в духовці.
Кулінарка Поліна (polli_cooking) поділилася в Instagram рецептом смачного, корисного салату з капусти, помідорів, моркви та з пікантною заправкою.
Інгредієнти:
- капуста – 100 г
- морква – 100 г
- помідори – 1 шт.
- гірчиця у зернах – 1 ст. л.
- оливкова олія – 1-2 ч. л.
- сіль – за смаком
- соус бальзамічний – за смаком
Спосіб приготування:
1. Тонко наріжте капусту.
2. Натріть моркву на великій тертці.
3. Поріжте помідори.
4. Зберіть салат: перекладіть порізані інгредієнти в миску, додайте гірчицю, оливкову олію, сіль, бальзамічний соус і добре перемішайте.
Салат одразу подавайте, що він не пустив сік!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: