Відео дня
Корисний та ситний обід з морепродуктів: що можна смачно приготувати
Морепродукти – це не лише інгредієнти у вишуканих салатах з дорогих ресторанів, але й дуже смачний і збалансований обід. Для цього вам знадобляться мідії або креветки. Вони чудово поєднуються з різними спеціями, вершковим соусом та часником.
Ідея приготування смажених морепродуктів на обід опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina_movchan) в Instagram. Страва займе у вас всього декілька хвилин.
Інгредієнти для креветок:
- креветки
- вершкове масло
- петрушка
- сіль і перець.
Спосіб приготування креветок:
1. В сковорідці нагріваємо шматочок вершкового масла.
2. Смажимо креветки 4-5 хвилин.
3. Присипаэмо сіллю і перцем, додаємо петрушку.
Інгредієнти для приготування мідій:
- 500 г мідій
- 60 г білого сухого вина
- 3 зубці часнику
- 200 г вершків 20% жирності
- 60 г сиру дорблю
- сіль
- перець
- свіжий тім‘ян
Спосіб приготування:
1. В каструлю налити вино і додати мідії.
2. Як тільки мідії з вином закиплять – додати нарізаний часник і вершки.
3. Посолити і поперчити.
4. З наступним кипінням додати сир дорблю і добре перемішати.
5. Додати тім‘ян, накрити кришкою і варити під кришкою 2 хвилини.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: