Відео дня
Корисний теплий салат з гарбуза, апельсина та сиру: рецепт для легкої вечері
Гарбуз – дуже цінний, смачний та корисний овоч, в якому багато вітамінів та мінералів, особливо він корисний для жінок. З нього можна готувати різні смачні та легкі страви, починаючи від супів, закінчуючи салатами, кашами, пирогами, десертами та навіть напоями.
Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом смачного, корисного та легкого салату з гарбуза, який готується лише 20 хвилин.
Інгредієнти:
- Сир Фета – 100 г
- Гарбуз – 200 г
- Апельсин – 1 шт.
- Часник – 1 зуб.
- Базилік – 2 гілочки
- Оливкова олія – 2-3 ст. л.
- Чорний перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Гарбуз очистіть від шкірки та наріжте великим кубиком. Викладіть шматочки гарбуза на застелене пергаментом деко і збризкайте оливковою олією, додайте часник, запікайте гарбуз у розігрітій до 200 градусів духовці, поки він не стане м'яким.
2. Сир наріжте великим кубиком.
3. Очистіть апельсин, зніміть цедру за допомогою дрібної тертки, виріжте філе з апельсина.
4. Викладіть гарбуз на тарілку, зверху апельсин, сир та листя базиліка. Полийте готовий салат оливковою олією і посипте сіллю та перцем.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: