Котлети по-київськи: найнезвичайніші рецепти

Котлети по-київськи: найнезвичайніші рецепти

Котлети по-київськи – справжня радянська класика, яка популярна й сьогодні. Готується страва вкрай просто, з мінімальним використанням продуктів і часу.

Редакція FoodOboz вибрала для вас 2 незвичайних рецепти котлет по-київськи, які вас точно здивують, але приготуєте ви їх швидко і легко.

1. Ліниві котлети по-київськи

Як приготувати ліниві котлети

Інгредієнти:

  • Курячі грудки – 600 г

  • Вершкове масло – 100 г

Відео дня
  • Панірувальні сухарі – 100 г

  • Яйця – 1 шт.

  • Сіль – 10 г

  • Перець чорний мелений – 5 г

Спосіб приготування:

  1. Курячі грудки посоліть, поперчіть і натріть вершковим маслом, відправте на гриль на 15 хвилин.

  2. Змішайте яйце, сухарі, сіль, перець, олію, ретельно перемішайте.

  3. Грудки дістаньте з гриля і викладіть на сухарі з маслом.

  4. Після цього відправте знову на гриль на 5-7 хвилин.

2. Котлети по-київськи з риби

Рибні котлети по-київськи

Інгредієнти:

  • Філе рибне – 230 г

  • Масло вершкове – 50 г

  • Яйця – 2-3 шт.

  • Петрушка свіжа – 5 ст. л.

  • Олія – 100 г

  • Сир – 100 г

  • Борошно для панірування – 100 г

  • Сухарі панірувальні – 100 г

  • Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Натріть сир на тертці, петрушку дрібно наріжте і все добре перемішайте.

  2. Філе трохи відбийте і викладіть сир із зеленню.

  3. Яйця збийте з сіллю.

  4. Рибу паніруйте в борошні, потім у яйцях, після – в сухарях, знову в яйцях і знову в сухарях і смажте до готовності.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно приготувати котлети з кабачка і капусти так, щоб вони вийшли соковитими і м'якими.

5 рецептів найнезвичайніших солодких начинок для звичних вареників, які ви точно не готували.

Як смачно приготувати самий ягідний пиріг і які ягоди й тісто найкраще використовувати.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти