Відео дня
Котлети по-київськи із сиром: як приготувати незвичну соковиту начинку
Класичні котлети по-київськи готують з начинкою у вигляді вершкового масла та зелені. Окрім цього, можна використати ще крем-сир, завдяки якому котлети будуть особливо ніжними, м`якими та з вершковим ароматом.
Фудблогерка Юлія Федоренко з ніком fedorenko_pp на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом котлет по-київськи із соковитою сирною начинкою.
Інгредієнти:
- куряче філе – 300 г
- сир філадельфія – 120 г
- яйця – 1 шт.
- панірувальні сухарі – 40 г
- зелень
- сіль
Спосіб приготування:
1. Філе порізати навпіл, щоб були менші шматки за товщиною. Злегка відбити філе кухонним молотком.
2. Для начинки змішати крем-сир та зелень.
3. Викласти начинку на шматок філе та загорнути у рулет.
4. Готові котлети обкачати у підсоленому яйці, після – у сухарях.
5. Посмажити котлети.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: