Котлети з фаршу та картоплі: як по-новому приготувати страву

1 хвилина
4,5 т.
Котлети з фаршу та картоплі: як по-новому приготувати страву

Котлети можна готувати по-різному: з баклажанів, моркви, капусти і різних видів м'яса. Але є ще одна альтернатива – котлети з фаршу та картоплі, які виходять дуже ситні. Їх можна подавати з гарніром, з овочами, або їсти самостійно. 

Фудблогерка Надія Фоменко (mama_moze_tato_dopomoze) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом ситних котлет з фаршу та картоплі. 

Рецепт котлет з фаршу та картоплі

Інгредієнти:

  • фарш яловичини або свинини – 600 г
  • картопля – 2 шт
  • цибуля – 1 шт
  • морква – 1 шт
Відео дня
  • часник – 2-3 зубчики
  • яйця – 1 шт
  • сіль, перець, спеції

Спосіб приготування:

1. Натерти на дрібній тертці картоплю, цибулю, моркву та часник. Натерті овочі додати до фаршу. 

З чого приготувати смачні котлети

2. Додати до фаршу яйце, сіль, перець та спеції. Ретельно перемішати та відбити фарш. 

3. З отриманого фаршу сформувати котлети. 

Котлети з фаршу

4. Посмажити котлети на сковорідці з обох боків, після чого перекласти їх у казан чи каструлю, налити трохи води та пропарити під кришкою приблизно 5 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти