Краще ніж будь-який торт: грушевий тарт з мигдалем та медом до чаю

Якщо ви хочете приготувати смачний, легкий десерт без тяжкого тіста, найкраще використовуйте легке тісто філо, яке відмінно поєднується з будь-якими начинками, як солоними, так і солодкими. При виборі літніх фруктів для приготування пирогів зверніть увагу на груші, вибирайте тільки тверді, не перестиглі.

Кулінарка Вікторія Реуцька поділилася в Instagram рецептом смачного, дуже легкого та простого у приготуванні грушевого тарту, який випікається лише 40 хвилин.

Відео дня

Інгредієнти:

Основа:

• тісто філо – 1/2 пачки

• розтоплене вершкове масло – 100 г

Начинка:

• груші – 3 шт.

• яйця – 3 шт.

• цукор – 100 г
• цедра та сік лайма

• вершки жирні – 200 мл
• мед – 2 ст. л.

• крем-сир – 500 г
• мигдаль – жменя

Спосіб приготування:

1. Тісто розморозьте й кожен лист змастіть вершковим маслом.

2. Форму для запікання також змастіть маслом та викладіть листи тіста один на один.

3. Начинка: змішайте крем-сир із яйцями, цукром, вершками, додайте цедру та сік лайма, все добре перемішайте.

4. Грушу наріжте слайсами. Горіхи подрібніть.

6. На тісто вилийте начинку, зверху викладіть груші та присипте горіхами.

7. Випікайте пиріг 35-40 хвилин при 180 С.

Перед подачею полийте медом!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Торт "Павлова"
• Торт із заварного тіста з фруктами
• Торт з печива та сиру