Кращі, ніж пироги: повітряні синабони з ароматним сирним кремом до чаю

3 хвилини
5,9 т.
Рецепт синабонів

Синабони – один з найсмачніших і ароматних хлібобулочних виробів, основа яких – пишне і легке, не забите тісто і смачна начинка. Для начинки можна використовувати корицю з цукром, мед, ягоди, горіхи, сир, родзинки, згущене молоко. Варто зазначити, що страва не поступається за смаком пирогам і булочкам.

Смачні синобони

Кулінарка Анастасія поділилася в Instagram рецептом ідеального тіста для пишних, смачних та ароматних синабонів із сирним кремом.

Рецепт синнабонів
Відео дня

Інгредієнти:

  • борошно – 450 г
Інгредієнти для тесту
  • яйця – 1 шт.
  • цукор – 40 г
  • тепле молоко – 200 мл
Курячі яйця
  • сухі дріжджі – 1,5 ч. л.
  • сіль – 1/3 ч. л.
  • м'яке вершкове масло – 60 г

Начинка:

  • цукор – 100 г
  • кориця – 1 ч. л.
Коричневий цукор, сіль та кориця для страви
  • м'яке масло – 100 г

Крем:

  • крем-сир – 200 г
  • цукрова пудра – 40 г
Як зробити смачний крем для булочок
  • молоко – 2 ст. л.
  • ваніль рідка – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Тісто: змішайте яйце, молоко, сіль, цукор, дріжджі, додайте борошно, замісіть тісто і залиште на 30 хвилин.

Приготування тіста

2. Потім додайте в тісто м'яке масло та вимішуйте 5-10 хв до гладкості. Якщо тісто прилипне до рук, додаємо ще столову ложку борошна.

3. Перекладіть тісто в миску змащену олією і даємо йому підійти вдвічі.

Тісто для булочок

4. Змішайте корицю із цукром.

5. Тісто розкачайте у прямокутник 40*60 см, змастіть маслом не доходячи до одного краю на 2-2,5 см, посипте корицею з цукром. Загорніть у не міцний рулет, защепіть краї, наріжте на 12 рівних частин.

Приготування синабонів

6. Викладіть синабони в деко застелене пергаментом, накрийте харчовою плівкою і залиште на 40 хвилин.

Домашні синобони

7. Після випікайте 35-40 хвилин до золотистості.

8. Крем: змішайте всі інгредієнти, змастіть гарячі булочки і можна їсти!

Синабони з кремом

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як вдома приготувати найпростіший яблучний пиріг на дріжджах.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти